2025年第16周（4月19日—4月25日），北京市农产品批发价格指数环比为96.39，下降3.61%；同比为99.12，下降0.88%。

　　7类农产品批发价格指数周环比“4涨3降”。其中，鸡蛋、肉禽、粮食和水产品价格分别上涨3.59%、0.99%、0.36%、0.33%，猪肉价格上涨1.17%；蔬菜、水果和食用油价格指数分别下降8.59%、4.09%、0.27%。

　　7类农产品批发价格指数周同比“5涨2降”。水产品、鸡蛋、肉禽、水果和食用油价格指数分别上涨9.15%、7.45%、5.42%、2.78%、1.54%，肉禽中的猪肉价格下降0.22%；蔬菜和粮食价格指数分别下降12.03%、8.16%。

　　本周农产品批发价格指数由涨转降。其中，近期北方产区气象条件相对良好，有利于蔬菜的生长，菜花、圆白菜、黄瓜、茄子等蔬菜大量集中上市，蔬菜批发价格持续季节性下降，占总指数权重超三成的蔬菜价格下行带动农产品批发价格指数由涨转降。临近5•1假期，居民家庭和超市节前备货，鸡蛋采购量有所加大，鸡蛋市场供应充足，鸡蛋批发价格持续恢复性上涨，但涨幅收窄；由于生猪出栏价回升，节日效应提振猪肉消费需求，猪肉批发价格稳中有涨，涨幅收窄，猪粮比价为6.79：1。